تغذیه و رژیم

آشنایی با فیتونوترینت‌ها: انواع و منابع غذایی

فیتونوترینت‌ها یا فیتوشیمیایی‌ها، ترکیبات طبیعی هستند که در هزاران نوع از مواد غذایی گیاهی یافت می‌شوند. واژه «فیتو» به معنای گیاه در زبان یونانی است. این ترکیبات به گیاهان کمک می‌کنند تا در برابر…

خواندن مقاله

مطالب این مجله توسط کارشناسان تغذیه نوشته و بازبینی می‌شوند.