ترکیب الکل و کافئین موضوعی است که سال‌ها مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. برخی افراد برای کاهش اثرات خواب‌آور الکل، قهوه می‌نوشند یا انرژی‌زاهای کافئین‌دار را با الکل ترکیب می‌کنند تا در مهمانی‌ها بیدار بمانند. اما تحقیقات نشان می‌دهد که کافئین می‌تواند اثرات منفی الکل را پنهان کند و این موضوع ممکن است منجر به مصرف بیش از حد و ناامن الکل شود.
تأثیرات سلامتی ترکیب الکل و کافئین
نوشیدنی‌های انرژی‌زا همراه با الکل در میان جوانان بسیار محبوب است، اما این ترکیب باعث می‌شود که فرد کمتر اثرات الکل را احساس کند و در نتیجه ممکن است بیش از حد بنوشد. به دلیل نبود استاندارد مشخص در میزان کافئین و الکل در این نوشیدنی‌ها، تعیین میزان ایمنی آن‌ها دشوار است. همچنین، افراد به طور متفاوتی کافئین را متابولیزه می‌کنند و حساسیت‌های فردی و سبک زندگی نیز نتایج را پیچیده‌تر می‌کند.
ترکیب کافئین و الکل می‌تواند فشار خون را افزایش دهد و خطر سکته، حمله قلبی و بیماری‌های قلبی را بالا ببرد. همچنین ممکن است باعث بی‌نظمی ضربان قلب (فیبریلاسیون دهلیزی) شود که برای افراد دارای مشکلات قلبی بسیار خطرناک است. این ترکیب همچنین می‌تواند الگوی خواب را مختل کند و مشکلات قلبی بیشتری ایجاد نماید.
آیا نوشابه‌های کافئین‌دار با الکل ایمن‌ترند؟
نوشابه‌ها معمولاً کافئین کمتری نسبت به نوشیدنی‌های انرژی‌زا دارند؛ به طور معمول بین 24 تا 46 میلی‌گرم کافئین در هر وعده، در حالی که نوشیدنی‌های انرژی‌زا ممکن است بین 27 تا 164 میلی‌گرم کافئین داشته باشند. به همین دلیل، ترکیب نوشابه با الکل ممکن است نسبت به نوشیدنی‌های انرژی‌زا ایمن‌تر باشد، زیرا کافئین کافی برای بیدار نگه داشتن فرد ایجاد نمی‌کند.
آیا قهوه باعث کاهش مستی می‌شود؟
برخلاف تصور رایج، قهوه نمی‌تواند میزان الکل در خون یا نفس شما را کاهش دهد و در واقع کافئین تاثیری بر نحوه پردازش الکل توسط کبد ندارد. قهوه ممکن است باعث افزایش هوشیاری و سرعت واکنش شود، اما نمی‌تواند شما را از حالت مستی خارج کند.
خطرات نوشیدنی‌های انرژی‌زا همراه با الکل
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نسبت به ترکیب الکل و کافئین هشدار داده است. این ترکیب خطر بروز حوادث مرتبط با الکل را افزایش می‌دهد. تحقیقات نشان داده افرادی که نوشیدنی‌های انرژی‌زا را با الکل مخلوط می‌کنند، بیشتر در معرض مصرف زیاد الکل (بینگ درینکینگ) هستند و ممکن است شش یا بیشتر نوشیدنی در یک بار مصرف کنند.
در دهه 2000 نوشیدنی‌های الکلی کافئین‌دار که حاوی الکل، کافئین و محرک‌های دیگر بودند، محبوب شدند. این نوشیدنی‌ها معمولاً الکل بیشتری نسبت به آبجو داشتند و بیشتر به جوانان بازاریابی می‌شدند. در سال 2010، FDA این نوشیدنی‌ها را از بازار جمع‌آوری کرد.
