کاری تایلندی قرمز گیاهی با توفو


آیا به دنبال یک غذای دلپذیر هستید که ساعت های زیادی در آشپزخانه طول نکشد؟ این گرم داخل ظرف کاری گیاهی شما همه جعبه ها را قرار می دهد: سالم ، خوشمزه و آماده در 20 دقیقه یا کمتر. اگر گوشتخوار هستید ، با سبزیجات مورد علاقه خود خلاق باشید یا مرغ اضافه کنید. در هر صورت ، این غذای راحت سریع مطمئناً یک شام اصلی در ماه های سرد است.

آماده به: 20 دقیقه یا کمتر • میکند 4 وعده

1 پنج ماده اولیه را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده و خوب هم بزنید تا یک ماریناد توفو درست شود. مکعب های توفو را به کاسه ماریناد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا مطمئن شوید که توفو به خوبی پوشانده شده است. روی آن را با فیلم چسبناک بپوشانید و در یخچال قرار دهید.

2 در یک قابلمه بزرگ ، پیاز ، سیر و زنجبیل را در 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل به مدت 2-3 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.

3 فلفل و کدو سبز را اضافه کنید و 5-7 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات پخته شوند اما هنوز نرم شوند.

4 شیر نارگیل ، آب لیمو ، رب کاری ، نمک ، فلفل و لیموترش را مخلوط کرده و روی حرارت متوسط ​​به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

5 در همین حال برنج را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.

6 توفو را از یخچال خارج کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل را در تابه ای روی حرارت زیاد گرم کنید. اگر تابه بسیار داغ است ، توفو را اضافه کنید و 3-5 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای و ترد شود. توفو را مرتب بریزید تا همه طرف ها ترد شوند.

7 هنگامی که ساقه های ماگنولیا را اضافه می کنید ، آن را از قابلمه بردارید.

8 با برنج سرو کنید و با غذاهای جانبی تزیین کنید.

دیدگاهتان را بنویسید