ماهی قزل آلا سیاه با برنج گشنیز-آهک 50/50


دستور العمل از داون جکسون بلاتنر ، RDN ، CSSD | یک ظاهر طراحی شده توسط لیندسی گسکات
عکس از نویسنده پل پوزی

بیایید با آن روبرو شویم: ماهی قزل آلا و برنج جزء اصلی صف هفتگی شام شما شده اند ، و در حالی که سریع و آسان است ، کمی مبهم است. به همین دلیل است که ما می دانیم شما این نسخه کامل را خواهید داشت.

تبدیل برنج معمولی به این نسخه 50/50 بازی را به طور جدی تغییر می دهد. این برنج قهوه ای را با گل کلم ترکیب می کند و بخش طعم دهنده را با آهک تند و گشنیز ترکیب می کند. این عصر سبک با داشتن مقدار کمی چربی امگا 3 در ماهی نه تنها خوشمزه است بلکه برای سلامتی نیز مهم است.

ماهی قزل آلا سیاه با برنج گشنیز-آهک 50/50

زمان آماده سازی: 5 دقیقه کل زمان: 45 دقیقه باعث می شود: 4 وعده

شکل 50/50:
¾ فنجان برنج قهوه ای فرآوری نشده
1 ½ فنجان آب
3 فنجان برنج یخ زده با گل کلم
½ فنجان گشنیز خرد شده
1 عدد آهک ، رنده و آب میوه
½ قاشق چایخوری نمک دریا
½ قاشق چایخوری فلفل سیاه

ماهی:
16 اونس ماهی آزاد
½ قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری ادویه سیاه
چاشنی زدن: 1 عدد آووکادو ، ورقه شده

  1. برنج را طبق دستورالعمل روی بسته آماده کنید. پس از پخت ، برنج رنگی یخ زده را اضافه کنید ، دوباره بپوشانید و 10 دقیقه بگذارید. با چنگال شل شده و گشنیز ، پوست لیمو ، آب لیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  2. در حالی که برنج در حال پخت است ، فر را با دمای 375 درجه سانتیگراد گرم کنید. پوست ماهی را روی یک ورقه پخت با روکش پوست قرار دهید ، ماهی را با روغن بمالید و با ادویه سیاه رنگ بپاشید.
  3. به مدت 12-15 دقیقه بپزید تا ماهی شفاف شود و به دمای داخلی 145 برسد. با گشنیز و برنج لیمو و آووکادو خرد شده سرو کنید.

دیدگاهتان را بنویسید