قابلمه فوری اسکواش Kabocha


در اینجا یک راهنمای گام به گام برای تهیه کدو سبز کامل ، که گاهی اوقات کدو ژاپنی نامیده می شود ، در یک قابلمه فوری آورده شده است. این روش سریع باعث می شود کدو سبز نرم و خوشمزه ای پخته و آماده استفاده در همه دستور العمل های پاییزی مورد علاقه شما شود.

یک کاسه بزرگ پوره کدو سبز در زمینه سفید

فصل کدو زمستانی فرا رسیده است! به محض سقوط پاییز ، پیشخوان آشپزخانه من پر از انواع محلی کدو محلی است. من همه آنها را دوست دارم ، کدو تنبل ، بلوط ، آجیل عسلی ، اسپاگتی و کدو سبز دلخواهم. شیرین ، غنی و شیرین تر از انواع دیگر کدو.

کدو سبز را می توان در کدو دوست داشت:

  • یک سوپ کدو سبز ابریشمی با رنگ روشن و طعم خاکی به دست می آید.
  • پوره کدو سبز با کدو سبز را می توان در دستورهای پاییزی مورد علاقه خود به راحتی در چای یا کدو جایگزین کرد. به نان های شیرین ، پنکیک ، سوپ و چیلی فکر کنید و حتی می توانید پوره را به بلغور جو دوسر صبحگاهی تبدیل کنید.
  • کدو سبز غذایی است که حاوی فیبر ، آنتی اکسیدان های قوی مانند آلفا توکوفرول ، بتا کاروتن و بتا کریپتوکسانتین و همچنین بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.
  • اگر این کدو سبز به سادگی سرو شود ، فقط به کمی روغن یا روغن گیاهی ، نمک و فلفل نیاز دارد تا به یک غذای جانبی عالی برای پوره سیب زمینی تبدیل شود و شام پاییزی کاملی را با یک مرغ پخته ساده ایجاد کند.

کدو سبز از نزدیک

پختن کدو سبز در یک تابه فوری را می توان بیشتر دوست داشت:

قابلمه فوری رسماً مکان مورد نظر خود را در آشپزخانه من به عنوان یک ابزار ضروری به دست آورده است. پخت بی وقفه انواع کدو زمستانی – واقعاً یکی از ابرقدرت های قابلمه های فوری (یا هر زودپز) است.

  • کدو حلوایی را در کمتر از 30 دقیقه می پزید
  • از این کدو سبز پخته می توانید یک سوپ خامه ای با مخلوط کردن آن با آب سبزیجات و یک مشت بادام زمینی خام تهیه کنید.
  • چند قاشق غذاخوری در Mac و پنیر جادویی است.
  • تکه های کدو سبز یک افزودنی عالی برای سالاد است. حتی می توانید کدو تنبل را با کدو سبز در سس کدو تنبل مورد علاقه من با وینایگرت جایگزین کنید.

گام به گام دستورالعمل:

کدو سبز بزرگ کدو داخل یک قابلمه فوری

گام یک:

کدو سبز را بشویید تا آلودگی یا زباله از بین برود. 2 فنجان آب را در یک قابلمه فوری بریزید. یک سبد چیزهای کوچک / بخارپز داخل قابلمه فوری قرار دهید و کل (بدون برش!) کدو حلوایی را در بالای آن قرار دهید. درب را ببندید ، به حالت بسته بچرخانید و با دست به مدت 25 دقیقه بپزید.

پس از پایان فشار ، یک شیر خاموش کننده سریع انجام دهید و درپوش را بردارید.

بررسی کنید که آیا کدو حلوایی با قرار دادن چاقو در عمق کدو ساخته شده است ، آیا چاقو بسیار صاف است ، مانند خرد کردن کره گرم ، کدو آماده است. اگر مقاومت کردید ، 3-5 دقیقه دیگر بپزید.

من دریافته ام که 25 دقیقه زمان مناسبی برای یک کدو بزرگ 4-5 کیلویی است

کدو سبز کدو سبز پخته روی تخته برش

گام دوم:

کدو سبز را با دقت از قابلمه سریع خارج کرده و روی تخته برش بگذارید. وقتی کدوها کمی سرد شدند ، نصف کنید و دانه ها را با قاشق بردارید. می توانید دانه ها را دور بریزید یا آنها را ذخیره کنید و برای غذای جانبی یا میان وعده سرخ کنید.

گوشت را تخلیه کنید و همه دستور العمل های مورد علاقه خود را برای پاییز رزرو کنید!

پوست خوراکی است ، اما من ترجیح می دهم پالپ را از پوست بیرون آورده و دور بیندازم.

یک کاسه بزرگ پوره کدو سبز در زمینه سفید

مرحله سوم:

جادوی کدو کدو ایجاد کنید! با کمی کره ، روغن نارگیل یا روغن گیاهی له کنید. پوره را ذخیره کنید و آن را به همه دستور العمل های مورد علاقه خود برای پاییز اضافه کنید ، تفاله را به یک قابلمه سریع آبگوشت و ادویه جات برای یک سوپ سریع اضافه کنید.

کدو سبز -در یک قابلمه فوری خرد کنید

بهترین نکات!

  • کدو حلوایی کوچک و متوسطی را انتخاب کنید که داخل اجاق گاز فشاری قرار گیرد.
  • از کدو سبز به روش های مختلف استفاده کنید. سوپ ، به کوکتل ها اضافه کنید ، بلغور جو دوسر را هم بزنید ، به کیک ها یا نان سریع اضافه کنید.
  • علف را در کدو سبز با گیاهان خرد کنید ، خوب با نمک و فلفل مزه کنید ، و غذای جانبی کامل را دریافت خواهید کرد!

پرسش و پاسخ:

کدو حلوایی چه طعمی دارد؟

طعم کدو سبز بین کدو تنبل ، کدو سبز بلوط و سیب زمینی شیرین است. گوشت کدو سبز نسبت به کدو تنبل خشک تر است ، اما وقتی در سوپ مخلوط می شود مخملی و صاف می شود. شیرین ، غنی و مغذی است.

آیا می توانم دانه کدو سبز بخورم؟

دانه های کدو سبز خوراکی هستند ، اما بسیاری ترجیح می دهند لایه بیرونی دانه ها را حذف کنند ، که ممکن است سخت باشد. آنها را می توان مانند تخم کدو سرخ کرد و به عنوان غذای جانبی یا میان وعده استفاده کرد.

آیا خوردن پوست کدو سبز امکان پذیر است؟

بله ، پوست 100٪ خوراکی است و حاوی مقدار زیادی فیبر است. اگر به فیبر حساس هستید ، من مقدار پوستی که می خورید را محدود می کنم.

دستور العمل های خوشمزه تر قابلمه فوری که دوست خواهید داشت!

ریزوتو قابلمه فوری

قابلمه فوری سیخ بوقلمون

قابلمه فوری با کنگر فرنگی گرم

قابلمه فوری گوشت گاو به سبک کره ای

کدو سبز -در یک قابلمه فوری خرد کنید

چاپ

قابلمه فوری اسکواش Kabocha

# wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {پر کنید: # 343434؛ } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * {fill: url ( # wprm-recipe-user-rating-0-33)؛ } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * {fill: url ( # wprm-recipe-user-rating-0-50)؛ } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * {fill: url ( # wprm-recipe-user-rating-0-66)؛ } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 343434؛ } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 343434؛ } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 343434؛ }

البته غذای جانبی
آشپزخانه آمریکایی
زمان پخت 2 دقایق
زمان پخت 25 دقایق
بخش ها 4
نویسنده ابرا پاپا ، MS ، CNS ، LDN

عناصر

  • 1تمام اسکواش کابوچا* سر زیر توجه کنید
  • 2فنجان هااب

دستورالعمل ها

  • کدو سبز را بشویید تا آلودگی یا زباله از بین برود.
  • چیزهای کوچک را داخل قابلمه فوری قرار دهید و با آب پر کنید. در بالای ریزه همه کدو سبز را قرار دهید.
  • درپوش را ببندید و به یک موقعیت هوای بسته منتقل کنید.
  • به مدت 25 دقیقه به صورت دستی بپزید.
  • پس از اتمام کار ، درپوش را به سرعت رها کرده و بردارید.
  • کدوها را بردارید و از طول برش دهید ، سپس دانه ها را آبکش کنید.
  • می توانید پالپ را به قطعات تقسیم کنید یا به صورت پوره له کنید.
  • به روش دلخواه یا در دستور العمل های مورد علاقه خود سرو کنید.

یادداشت

* توجه داشته باشید– یک کدو حلوایی 3.5 پوندی 3 فنجان کدو سبز تولید می کند. هر پوند حدود 1 فنجان کدو سبز را ارزیابی کنید.

ذخیره سازی و باقی مانده:

باقی مانده را در ظرف دربسته در یخچال تا 5 روز نگهداری کنید. کدو سبز را می توان برای استفاده بعدی منجمد کرد.

پیام Instant Pot Kabocha Squash اولین بار در آشپزخانه ابر ظاهر شد.

دیدگاهتان را بنویسید