شکلات تیره تمشک وگن مگنوم میله


این میله های شگفت انگیز ساده وگن مگنوم با خامه تمشک خامه ای شیرین پر شده و با شکلات رو به زوال پوشانده شده است. تنها چیزی که نیاز دارید قالب های مخصوص مگنوم و مخلوط کن است تا یک غذای به یاد ماندنی ایجاد کنید! بدون گلوتن ، بدون آجیل و FODMAP کم.

من قبلاً عاشق میله های مگنوم بودم. به یاد دارم که وقتی جوان بودم برای خرید یک بار مگنوم به مغازه گوشه و کنار می دویدم و در اروپا سفر می کردم. آنها – انحطاط محض – هستند و گاهی اوقات این دقیقاً همان چیزی است که شما به آن نیاز دارید.

با دیدن چند میله گیاهخواری با مگنوم به صورت آنلاین ، فکر کردم ساختن آن جالب خواهد بود. اما من واقعاً می خواستم بستنی با طعم میوه ای درست کنم – که شما زیاد نمی بینید. این معمولا بستنی وانیلی با گردبادی از میوه است زیرا میوه آب اضافی به نان می افزاید ، که می تواند آن را یخ زده کند. اما آنجا که اراده وجود دارد ، راهی نیز وجود دارد …

من خیلی روی آنها کار کرده ام … و از وضعیت آنها بسیار خوشحالم! پایه به سبک “کرم خوب” آنها را میوه ای ، شیرین و کرم دار می کند-بدون یک تن خامه نارگیل! چنین درمان سرگرم کننده در یک روز گرم و آن را بسیار آسان! اگر بتوانید یک گزینه گیاهی خوب انتخاب کنید ، با شکلات سفید نیز خوشمزه خواهند بود.

آنچه شما برای تهیه این میله های گیاهی سالم با مگنوم نیاز دارید

از آنجا که پایه این میله ها یک کرم زیبا است ، آنها حاوی آجیل نیستند ، با این تفاوت که FODMAP پایینی دارند! تمشک با FODMAP کم در ¼ فنجان و موز رسیده با FODMAP کم در ⅓ میوه. این یک دسر خوب با محتوای FODMAP کم برای یک روز گرم است!

فرض کنید نمک در خانه دارید ، این 8 ماده را بردارید … و قالب ها را بردارید!

  • تمشک ها یخ زده اند
  • موز یخ زده
  • کرم نارگیل
  • وانیل
  • قند
  • آب لیمو
  • چیپس شکلات تلخ
  • روغن نارگیل

کجا می توان قالب های سیلیکونی برای مگنوم پیدا کرد

شما می توانید آنها را به شکل متفاوتی برای بستنی ها تهیه کنید ، اما ساختن قالب سیلیکونی به سبک مگنوم بسیار جذاب است که حذف آنها را نیز آسان می کند.

دروغ نمی گویم: این جایی است که آمازون به آن کمک می کند. من Silicomart Classic Ice Cream Moulds را از آمازون خریداری کردم (پیوند وابسته ، بدون حمایت) پس از اینکه نتوانستم آنها را در هیچ نقطه دیگری در محلی پیدا کنم.

چگونه می توان از شکلات یک پوشش کاملاً صاف از مگنوم تهیه کرد

متوجه خواهید شد که روکش شکلاتی در این عکس ها کمی روستایی است. زیرا ، این زندگی واقعی است ، و این گونه است که من آنها را برای خانواده ام می سازم. اما من می دانم که برخی از شما می خواهید به همان اندازه صاف و بکر به نظر برسد که در فروشگاه می خرید ، بنابراین نحوه انجام این کار به شرح زیر است:

تکنیک یک: روش غوطه وری

  • وقتی بستنی ها را فریز کردید ، سه وعده شکلات درست کنید. بله ، سه گانه اجازه دهید کمی خنک شود و سپس تمام شکلات را به سرعت در شکلات فرو کنید. اجازه دهید مقدار اضافی آن تخلیه شود و روی یک ورقه پخت با کاغذ روغنی بگذارید و برای چند دقیقه فریز کنید. (این روش ، همانطور که انتظار می رفت ، شکلات اضافی ایجاد می کند. می توانید آن را به شکلات تبدیل کنید!)

تکنیک دو: روش فرم

  • قبل از پخت بستنی ، شکلات را آماده می کنید. با استفاده از یک لایه کفگیر سیلیکونی ، یک لایه شکلات را در داخل قالب سیلیکونی قرار دهید و مراقب باشید که سوراخ چوب بستنی بسته نشود. هنگام پرکردن قالب ها را در فریزر قرار دهید ، شکلات را بپوشانید و خنک کنید. وقتی شکلات پر شد و منجمد شد ، شکلات را در یک دیگ بخار مجدد گرم کنید و سپس مواد را صاف کنید. طبق معمول یخ بزنید.

دسرهای سبزیجات بیشتر

شکلات تیره وگن تمشک مگنوم

دستور چاپ را چاپ کنید
دستور پخت مو

شکلات تیره تمشک وگن مگنوم میله

این نان مگنوم وگان دارای پایه کرم تمشکی میوه ای و پوشیده از شکلات تیره است. تهیه آن بسیار آسان است ، فقط 8 ماده ، فاقد مهره و کم FODMAP!

زمان پخت15 دقیقه

زمان انجماد6 ساعت ها

کل زمان6 ساعت ها 20 دقیقه

آشپزخانه: آمریکایی

رژیم غذایی: فاقد گلوتن ، گیاهی ، گیاهی

کلمه کلیدی: دسر ، میان وعده سالم ، میان وعده گیاهی ، وگن مگنوم بار
فواید رژیم غذایی: فاقد گلوتن ، FODMAP کم ، بدون آجیل ، گیاهخوار ، گیاهخوار

بخش ها: 4 میله های 90 میلی لیتری

نویسنده: Desiree Nielsen، RD

عناصر

بارس مگنوم

  • 1 میانگین موز رسیده منجمد
  • 1 فنجان تمشک منجمد
  • ½ فنجان کرم نارگیل (20 درصد چربی)
  • 1 قاشق عصاره وانیل خالص
  • 1 قاشق قند
  • 1 قاشق چایخوری آب لیمو تازه فشرده شده
  • نیشگون نمک

روکش شکلاتی

  • 1/2 فنجان یک تکه شکلات تلخ
  • 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل

دستورالعمل ها

  • موز ، تمشک ، خامه نارگیل ، وانیل ، شکر ، آب لیمو و نمک را در یک مخلوط کن با سرعت بالا مخلوط کنید تا یکدست شود. با سرعت بسیار کم (1-2) شروع کنید و با مخلوط کردن به آرامی به 5 افزایش دهید ، ممکن است نیاز به مداخله داشته باشید.

  • یک قاشق خامه زیبا را در قالب ها بریزید. برای تراز کردن روی پایین کلیک کنید. چوب ها را به قالب ها اضافه کنید. حداقل 6 ساعت فریز کنید.

  • هنگامی که آماده استفاده از سوخت هستید ، یک گلدان کوچک 1 اینچی آب را با یک کاسه شیشه ای کوچک مقاوم در برابر حرارت قرار دهید تا دستگاه بخارپز ایجاد شود. حرارت را به متوسط ​​کاهش دهید ، شکلات و روغن نارگیل را به یک کاسه اضافه کنید ، اغلب هم بزنید تا یکدست و کاملاً ذوب شود. هنگامی که آب شروع به بلند شدن می کند ، حرارت را به حداقل برسانید.

  • پاپ کورن را به آرامی از قالب ها رها کنید. شکلات را از روی حرارت بردارید و بگذارید 2-3 دقیقه خنک شود. سپس میله های شکلات مگنوم را بپاشید ، پایین بیاورید یا بریزید … نکات موجود در پست وبلاگ را بخوانید!

  • میله ها را روی یک ورقه پخت کوچک بپوشانید و به مدت پنج دقیقه در فریزر قرار دهید. پس از نصب ، برای نگهداری یا سرو به کیسه های فریزر بسته شده منتقل کنید!

دیدگاهتان را بنویسید