شش روش منحصر به فرد برای لذت بردن از هوموس – Osinga Nutrition


این پست با الهام از حمام هوموس بزرگ در یخچال من الهام گرفته شد که به سرعت منقضی شد.

همچنین ، شما فکر می کنید شماره مورد علاقه من 6 است زیرا من برای گروه های شش نفره دستور تهیه می کنم – اسموتی ، جو دوسر برای شب ، ساندویچ و غیره. نمی توانم بگویم که شماره مورد علاقه ام را دارید؟

در هر صورت ، به هوموس برگردید. هوموس چیست؟ هوموس یک سس فوق العاده محبوب خاورمیانه است.

معمولاً از مخلوط نخود (لوبیا گاربانزو) ، تاهینی (دانه کنجد آسیاب شده) ، روغن زیتون ، آب لیمو و سیر در غذاساز تهیه می شود.

حمص نه تنها خوشمزه است ، بلکه همه کاره و سرشار از مواد مغذی ، فیبر ، ویتامین B و غیره است.

در هر صورت ، بدون مزاحمت بیشتر – دستور العمل های مورد علاقه هوموس من را بررسی کنید!

ماکارونی پخته با هموس

زمان پخت 10 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

  • 1 پینت گوجه گیلاسی
  • 1 کدو سبز بریده شده
  • 1 حبه سیر بریده شده
  • 1 فلفل قرمز بریده شده
  • 1/2 فنجان گوجه فرنگی خشک شده
  • 1/2 فنجان حمص
  • 1 هنر روغن زیتون
  • 8 اونس ماکارونی خشک شده
  • 1 قاشق چایخوری پونه کوهی
  • 1 قاشق چایخوری ریحان خشک شده
  • فر را با دمای 400 درجه گرم کنید ، سپس در یک ظرف بزرگ پخت گوجه فرنگی گیلاس ، حبه سیر ، کدو سبز ، فلفل قرمز ، گوجه فرنگی خشک شده و 1 قاشق چایخوری روغن زیتون را اضافه کنید و مخلوط کنید.

  • در وسط ظرف پخت یک حفره ایجاد کرده و هوموس را به آن اضافه کنید. روی آن را با هموس ، ریحان خشک شده ، پونه کوهی و بقیه روغن زیتون بپاشید ، سپس در فر قرار دهید تا به مدت 30-40 دقیقه یا تا زمانی که گوجه فرنگی ها آبدار و آبدار شوند ، بپزند.

  • در همین حال ، ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته آماده کنید.

  • وقتی سبزیجات و حمص پخته شدند ، گوجه فرنگی و سیر را با چنگال با دقت له کنید تا کاملاً برجسته شود ، سپس هموس را با هم مخلوط کنید تا سس غلیظ تری به دست آید. ماکارونی پخته شده را مخلوط کرده و میل کنید.

هموس گیاهی

  • 1/2 جام حمص
  • 8 برش ها نان برای انتخاب
  • 1 جام جوانه زدن
  • 2 فنجان ها سبزیجات مخلوط
  • 1 گوجه فرنگی بریده شده
  • 1 پیاز قرمز بریده شده
  • 1/2 خیار بریده شده

هموس ذوب می شود

زمان پخت 5 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

  • 1 کاپ کیک انگلیسی به نصف تقسیم شود
  • 1/4 فنجان حمص
  • 1/2 فنجان پنیر وگان
  • 3 گوجه فرنگی انگور بریده شده
  • 1/2 فلفل دلمه ای قرمز بریده شده
  • تکه های فلفل قرمز
  • فر را با دمای 400 درجه گرم کنید.

  • روی کاپ کیک های انگلیسی هموس بریزید و روی آن پنیر گیاهی ، فلفل و گوجه فرنگی بمالید.

  • در دمای 400 درجه به مدت حدود ده دقیقه یا تا زمانی که پنیر آب شود بپزید. من دوست دارم 1-2 دقیقه دیگر سرخ کنم تا پنیر واقعاً خوب ذوب شود. (توجه: در صورت تمایل پنیر بیشتری اضافه کنید!)

  • سرو کنید ، برش زده و با تکه های فلفل قرمز چاشنی دهید.

چرخ های چرخشی Tempeh

زمان پخت 5 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

  • 1/4 فنجان حمص
  • 1 عالی پنکیک
  • 1 گوجه فرنگی ریز خرد شده
  • 4-6 نوارها بیکن تمپه
  • یکی از پنکیک ها را به طور مساوی قرار دهید. با استفاده از پشت قاشق ، مقدار زیادی هوموس را در اطراف تورتیلا ها بمالید.

  • گوجه فرنگی خرد شده ، تمپه خرد شده و سالاد را بپاشید.

  • خوب و محکم و با چاقوی دندانه دار قطعه قطعه کنید. بلافاصله سرو کنید.

نیش گوجه فرنگی انگور

  • 12 گوجه فرنگی انگور
  • 1/4 فنجان حمص
  • 1 پیاز سبز بریده شده
  • گوجه فرنگی ها را نصف کرده و دانه های آن را جدا کنید. نصف گوجه فرنگی را با یک حوله کاغذی خشک کنید تا گوجه فرنگی های اضافی برداشته شود.

  • هوموس را در هر یک از گوجه فرنگی ها مزه دار کنید. روی آن را با پیاز سبز خرد شده بریزید.

همه لقمه های خیار شیرینی

  • 1 خیار بریده شده
  • 1/4 فنجان حمص
  • پر کردن شیرینی ها

دیدگاهتان را بنویسید