ساندویچ های مورد علاقه من بدون گوشت و سبزیجات- Osinga Nutrition


هوای گرم من را دوباره با ساندویچ آشنا می کند! همچنین ، چه کسی می گوید ساندویچ ها در رژیم غذایی مناسب نیستند؟ آنها قطعاً می توانند! آنها را با سبزیجات ، چربی های سالم و پروتئین بسته بندی کنید و رژیم متعادل دریافت خواهید کرد!

کربوهیدرات ها در چند سال گذشته بدتر شده اند ، اما این بدان معنا نیست که شما باید برای همیشه نان را رها کنید! این دستور العمل های ساندویچ سالم ثابت می کند که می توانید در حالی که از طعم و مزه لذت می برید بهتر غذا بخورید!

هر یک از این ساندویچ ها حاوی فیبر ، پروتئین گیاهی و عناصر کمیاب است. من همچنین فکر خلاقانه ای کرده ام که پروتئین های گیاهی متفاوتی را برای هر کدام به همراه طعم های مختلف به شما پیشنهاد کنم – بنابراین هرگز خسته نمی شوید!

اگر آشپزی مانند من هستید ، توصیه می کنم قبل از خوردن ساندویچی آن را جمع کنید. این به این دلیل است که مواد تشکیل دهنده یک آشفتگی مرطوب ایجاد نمی کنند! عکس بالا را ببینید – در اینجا نحوه بسته بندی تمام ساندویچ ها در یخچال آمده است.

بدون بحث بیشتر ، در اینجا دستور العمل های ساندویچ مورد علاقه من وجود دارد! به من بگویید که دوست دارید چه چیزی را امتحان کنید و ببینید چگونه این کار را در Youtube در اینجا انجام می دهم!

https://www.youtube.com/watch؟v=s0JPjbX2jns

تمپه BLT

زمان پخت 5 دقیقه

زمان پخت 20 دقیقه

ماریناد

  • 3 هنر من سس هستم / تامارا
  • 2 هنر شربت افرا
  • 1 هنر روغن آووکادو
  • 1.5 چ.ل. سرکه بازامیک
  • 1 چ.ل. دود مایع
  • 0.5 چ.ل. زیره
  • 0.5 چ.ل. پودر سیر

مواد لازم ساندویچ

  • 8 برش ها نان
  • 8 اوز تمپه بریده شده
  • 2 فنجان ها سبزیجات مخلوط
  • 1 گوجه فرنگی
  • می وگان
  • با ترکیب سس سویا ، شربت افرا ، روغن ، دود مایع ، سرکه بالزامیک ، زیره و پودر سیر یک ماریناد درست کنید.

  • نوارهای تمپوی خرد شده را داخل ماریناد بریزید تا کاملاً پوشیده شود. نوارها را در یک لایه در یک ظرف پخت کم عمق بچینید تا هر قطعه در ماریناد باشد و حداقل 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.

  • هنگامی که تمپه به مدت کافی در ماریناد باقی ماند ، روغن را در یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. نوارهای تمپه را اضافه کنید و در یک تابه به مدت 3 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که لبه های آن قهوه ای شود بپزید. از بقیه ماریناد برای براق شدن ماهیتابه استفاده کنید.

  • طعم بیکن را در تورتیلا با سبزیجات ، گوجه فرنگی و سس مایونز وگان ترتیب دهید. لذت بردن!

عدس جو شلخته است

15 دقیقه

کل زمان 15 دقیقه

  • 28 اونس گوجه های خرد شده
  • 2 هنر رب گوجه فرنگی
  • 1 هنر پودر سیر
  • 1 هنر پودر پیاز
  • 1 هنر پودر فلفل قرمز
  • 1 چ.ل. فلفل قرمز
  • 2 فنجان ها عدس پخته
  • 1 هنر خردل زرد
  • 1/2 چ.ل. دود مایع
  • 1 هنر شربت افرا
  • 8 برش ها نان برای انتخاب
  • 2 جام اسفناج
  • همه مواد (به جز نان یا اسفناج) را در یک تابه فوری مخلوط کنید. درپوش را در جای خود قفل کرده و مطمئن شوید که دسته خروجی بخار بسته است. فشار قوی را به مدت 12 دقیقه تنظیم کنید. حدود 10 دقیقه طول می کشد تا فشار عرق فوری ایجاد شود ، تایمر پس از رسیدن به فشار شروع به شمارش معکوس می کند.

  • وقتی زمان تمام شد ، بگذارید فشار به طور طبیعی استراحت کند ، حدود 20 دقیقه طول می کشد. پس از انجام این کار ، درب را به آرامی آزاد کنید.

  • روی نان دلخواه با اسفناج سرو کنید. لذت بردن!

ساندویچ آووکادو نخودچی

  • 8 برش ها نان برای انتخاب
  • 2 جام نخود پخته شده
  • 1/3 جام گوآکاموله
  • 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
  • 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز چیلی
  • 1 سر سالاد بوستون از ساقه جدا شده است
  • 1 پیاز قرمز بریده شده
  • در یک کاسه بزرگ با دستگاه سیب زمینی نخود پخته شده را با گوآکامول له کنید. تکه های فلفل و چیلی را اضافه کنید. له کنید تا مخلوط کوچک شود.

  • روی نان بمالید ، و در بالا یک سالاد با پیاز بگذارید. لذت بردن!

هموس گیاهی

  • 1/2 جام حمص
  • 8 برش ها نان برای انتخاب
  • 1 جام جوانه زدن
  • 2 فنجان ها سبزیجات مخلوط
  • 1 گوجه فرنگی بریده شده
  • 1 پیاز قرمز بریده شده
  • 1/2 خیار بریده شده

ساندویچ نخود

زمان پخت 5 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

کشمش نخودچی

  • 1 چ.ل. روغن آووکادو
  • 1 جام آرد نخودچی
  • 2/3 جام شیر نارگیل کنسرو شده
  • 2 هنر مخمر خوراکی
  • 1/2 چ.ل. زردچوبه
  • 1 چ.ل. خردل
  • 1/2 چ.ل. پودر سیر
  • 1/2 چ.ل. پودر پیاز

پر کردن با ساندویچ

  • 1 گوجه فرنگی بریده شده
  • 1 پیاز قرمز بریده شده
  • 8 برش ها نان برای انتخاب
  • تابه نچسب را روی آتش بگذارید و روغن زیتون و پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم شود.

  • مخلوط آماده سازی را با افزودن آرد نخودچی ، شیر ، مخمر خوراکی ، زردچوبه ، خردل دیژون ، پودر سیر و پیاز به یک کاسه بزرگ آماده کنید و خوب هم بزنید.

  • مخلوط را روی پیازها بریزید و بپزید تا زمانی که مخلوط مانند یک نان پیچیده شروع به سفت شدن کند. سپس با کاردک شروع به شکستن آن کنید ، مخلوط را مرتب کرده و بچرخانید تا زمانی که کل مخلوط پخته شود و دیگر خیس نشود.

  • کیک را روی نان بچینید و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. لذت بردن!

ساندویچ توفو با کباب

زمان پخت 10 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

  • 14 اوز توفو شرکت اضافی
  • 1.5 چ.ل. فلفل قرمز
  • 1 چ.ل. زیره
  • 1 چ.ل. پودر سیر
  • 1/4 چ.ل. فلفل تند
  • 1/4 جام سس باربیکیو
  • 8 برش ها نان برای انتخاب
  • 2 جام اسفناج
  • 1 پیاز قرمز بریده شده
  • فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید.

  • یک بلوک توفو را با چند لایه دستمال کاغذی بپیچید و سپس روی بشقاب غذا یا تخته برش بگذارید. آن را با یک جسم سنگین مانند ماهیتابه ، قابلمه یا شیشه بزرگ وزن کنید تا فر گرم شود. بعد از فشار دادن توفو را به صورت بلوک برش دهید.

  • در همین حال ، پاپریکای شیرین ، زیره ، پودر چیلی ، پودر سیر ، پاپریکای دودی و سس باربیکیو را در یک کاسه متوسط ​​بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. روغن را بریزید و هم بزنید تا مخلوط شود. توفو را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا روی آن یکدست شود. توفو را در یک لایه روی یک ورقه پخت آماده قرار دهید.

  • سرخ کنید ، هر 10 دقیقه هم بزنید ، تا زمانی که توفو ترد شود ، فقط 30 تا 35 دقیقه یکنواخت بپزد.

  • روی نان بمالید و روی آن را اسفناج و پیاز بگذارید. لذت بردن!

دیدگاهتان را بنویسید