دکتر آنوش متخصص تغذیه برای جلوگیری از عدم تحمل لاکتوز چه باید بکند؟


اکثر مردم به اندازه کافی شیر که یکی از غنی ترین منابع کلسیم است دریافت نمی کنند. متأسفانه ، برخی از افرادی که می خواهند شیر مصرف کنند ، نمی توانند به این دلیل که نمی توانند قند شیر را به تنهایی هضم کنند. این بدان معناست که آنها عدم تحمل لاکتوز را دارند. بدن آنها به اندازه کافی لاکتاز تولید نمی کند – آنزیمی که برای هضم قند شیر استفاده می شود. این آنزیم در هنگام تولد بسیار فعال است و با افزایش سن کاهش می یابد. کاهش مصرف شیر پس از دوران نوزادی باعث کاهش تولید لاکتاز می شود. بنابراین ، مصرف مداوم شیر از بدو تولد و تداوم آن در زندگی بعدی می تواند از عدم تحمل لاکتوز جلوگیری کند.

دیدگاهتان را بنویسید