آناناس Jalapeño Relish – Marisa Moore Nutrition


این شیرینی خوشمزه و کمی تند ، این دستور العمل خوشمزه jalapeno آناناس پر از طعم است و برای ماهی ، تاکو ، خوک یا مرغ در تمام طول سال مناسب است. از نیزه اضافی استفاده کنید و کباب ها را همزمان میل کنید!

رهاسازی آناناس در یک شیشه

این نشریه توسط تولید کنندگان محصولات کنسرو خانگی Ball® حمایت می شود.

آناناس رسیده شیرین ، جالاپنو تند و پیاز تند و سرکه سیب تند در این لذت جالاپینو آناناس با طعم غنی ترکیب می شوند. این راهی عالی برای استفاده از فلفل باقی مانده از باغ با افزودن چاشنی شیرین و تند به بشقاب شما است!

این دستورالعمل گام به گام طرز تهیه طعم ساده آناناس را نشان می دهد. می دانم که کنسرو کردن گاهی اوقات ترسناک است ، اما من اینجا هستم تا به شما بگویم: اگر من می توانم این کار را انجام دهم ، شما نیز می توانید. خیلی راحت تر از چیزی است که به نظر می رسد.

بیایید شروع کنیم!

شما به این مواد نیاز خواهید داشت

آناناس
پیاز قرمز
فلفل هالوپینو
سرکه سیب
اب
قند
نمک
دانه های گشنیز آسیاب شده است
4 قوطی Ball® Pint (من از قوطی های جدید لانه سازی Ball® استفاده کردم)
تابه یا قابلمه ای برای طعم دادن
حمام آب کنسرو Ball® یا ذخیره بزرگ و عمیق با در و قفسه
برای قوطی ها بلند کنید و سر را چک کنید
حوله آشپزخانه را تمیز کنید

توپ های سنگی با یک کاسه آناناس ، ژالاپنو و پیاز قرمز

طرز تهیه آناناس خوشمزه

این طعم سبک فقط چند قدم طول می کشد. با دقت تماشا کنید. وقتی برای اولین بار طعم خوش طعم را حفظ کردید ، وقت بگذارید. داره راحت تر میشه هر چه بیشتر در خانه می توانید اعتماد به نفس بیشتری داشته باشید. بنابراین می توانید با این غذای لذیذ شروع کنید و سپس به سراغ چیز سنتی تری بروید ، مانند مربا توت.

برای لذت بردن از این ، از روش کنسرو آب استفاده می کنیم. شما به یک قوطی حمام آب یا یک دیگ بزرگ نیاز دارید که به اندازه کافی بزرگ باشد تا آب در حین پردازش کوزه ها را بپوشاند.

قبل از شروع ، آناناس را ورقه ورقه کنید ، پیاز قرمز را بشویید و خرد کنید ، و ژالاپنو را تکه تکه کرده و بردارید. تمام وسایل مورد نیاز ، از جمله غذاساز یا دیگر خردکن ، کوزه و درب ، بالابر مخصوص کوزه ها ، وسیله ای برای سر و حوله را جمع آوری کنید.

کاسه غذا ساز با آناناس ، پیاز و ژالاپنو خرد شده

اولین قدم این است که آناناس ، پیاز و فلفل را در غذاساز خرد کنید. مهم است که آن را در شکل خوب ، اما نه در پوره. حالا که شما مثل من هستید ، می توانید همان جا متوقف شوید. خوشمزه و کاملاً تازه ، شیرین و تند است.

اما برداشتن یک قدم دیگر در فرآیند کنسرو ، طعم بیشتری می بخشد و به شما اجازه می دهد تا ماه ها از این غذا لذت ببرید!

برای انجام این کار ، ما این مخلوط تازه را در بالا با مخلوط گرم سرکه سیب ، نمک ، شکر و گشنیز ترکیب می کنیم.

(برای دستورالعمل گام به گام به پایین بروید).

یادآور: پس از پردازش ، حتما شیشه های داغ را روی حوله بگذارید. کوزه های داغ را حداقل یک اینچ از یکدیگر قرار دهید تا فضای کافی برای خنک شدن معمولی ایجاد شود. بگذارید 12-24 ساعت بماند.

3 قوطی طعم آناناس

برای طعم دادن از آناناس یخ زده استفاده کنید

می توانید از آناناس تازه یا یخ زده استفاده کنید. نکته اصلی – با آناناس شیرینی که پیدا خواهید کرد ، شروع کنید.

در واقع ، استفاده از آناناس یخ زده و بسیار شیرین برای من مناسب بود. نکته اصلی – قبل از افزودن به پردازنده غذا ، آناناس را کمی ذوب کنید (جایی که هنوز بلورهای یخ وجود دارد).

شما همچنین می خواهید مایع اضافی آناناس را تخلیه کنید ، در غیر این صورت به زمان بیشتری نیاز خواهید داشت تا طعم را در طول پختن نصف کنید. مدت زمان پخت طولانی باعث شکسته شدن میوه و طعم بیش از حد ملایم می شود.

بنابراین مطمئن شوید که آب اضافی را از فرآیند یخ زدایی تخلیه می کنید.

کوزه های آناناس با طعم کمی در رمکین سفید

حاد است؟

خیر به نظر من. اما ، البته ، هر کس انتقال حرارت متفاوتی دارد.

به عنوان مثال ، هالاپنو در مقایسه با فلفل سرانو یا هابانرو یک فلفل نرم تر است. با حذف دانه ها و دنده های ژالاپنو می توانید گرما را بیشتر کنترل کنید.

و این دستور غذا انعطاف پذیری خاصی دارد. بسته به میزان طعم و مزه خود می توانید از 4-6 ژالوپنو برای این دستور غذا استفاده کنید. و آنچه در دست دارید

با 4 ضربه نرم نرم نگه داشتم.

این یک دستور عالی برای استفاده از حلزون های تازه باغی است که در تابستان خیلی سریع رشد می کنند.

مهم: هنگام دست زدن به فلفل تند از دستکش استفاده کنید. این یک نکته کلیدی است زیرا روغن فلفل تمایل دارد به انگشتان شما بچسبد – حتی پس از شستشو با آب و صابون.

یک کوزه باز با طعم با برگر ماهی قزل آلا روی برگ سالاد در پس زمینه

روشهای جالب سرو سلیقه

این آناناس jalapeno طعم خوبی با غذاهای مختلف دارد. مخصوصاً با غذاهای ماهی ، مرغ و خوک بسیار مناسب است. از این سرگرمی استفاده کنید

  • رویه های شیرین و تند را به تاکوهای گیاهی یا ماهی اضافه کنید.
  • ماهی قزل آلا ، ماهی کاد یا ماهی سفید دیگر در بالا.
  • به عنوان یک پر کردن همبرگر با بوقلمون یا مرغ کبابی.
  • اندازه گیری ها را به غذاهای مرغ یا گوشت خوک پخته شده اضافه کنید.

آیا طعم های باقی مانده وجود دارد؟ تابستان امسال آن را به آشپزی ببرید. دوستان شما عاشق جایگزین تند شیرین برای هات داگ استاندارد بوقلمون و طعم همبرگر شما هستند!

چگونه از این دستور غذا استفاده خواهید کرد؟ لطفاً در نظرات یا اینستاگرام به من اطلاع دهید. من همیشه به دنبال ایده های جدید هستم!

می خواهید یک غذاخوری پر کنید؟ این دستور غذا را برای کنسرو گوجه فرنگی “Bruschetta in a jar” از سال گذشته امتحان کنید.

طعم آناناس در رامکین با تاکو در پس زمینه

آناناس Jalapeño Relish

این طعم آناناس jalapeno پر از طعم است و برای ماهی ، تاکو ، خوک یا مرغ در تمام طول سال مناسب است. از شل شدن اضافی استفاده کنید و کباب را همزمان میل کنید!

زمان پخت30 دقیقه

زمان پخت15 دقیقه

زمان خنک کننده12 ساعت ها

کل زمان12 ساعت ها 45 دقیقه

دوره: صبحانه

آشپزخانه: آمریکایی

کلمه کلیدی: دستور تهیه کنسرو

بخش ها: 4 کوزه های 16 اونسی (نیم لیتری)

محتوای کالری: 9کیلوکالری

عناصر

  • 8 فنجان ها آناناس خرد شده (2 عدد آناناس تازه یا منجمد
  • 1 1 پیاز قرمز متوسط ​​، خرد شده (حدود 1½ فنجان)
  • 4-6 فلفل هالاپنو ، دانه ها و خرد شده
  • ½ فنجان اب
  • 1 فنجان سرکه سیب
  • ½ فنجان قند
  • 2 قاشق چایخوری نمک
  • 2 قاشق چایخوری دانه گشنیز آسیاب شده

دستورالعمل ها

  • آب کنسرو شده را با آب جوش آماده کنید. کوزه ها را در آب جوش گرم کنید تا تمام شود ، نجوشانید. درپوش ها را در آب گرم و صابون بشویید و کنار بگذارید.

  • چندین بار آناناس ، پیاز قرمز و ژالاپنو را در کاسه غذاساز حذف کنید تا بدون پوره ریز خرد شوند.

  • مواد باقی مانده را در یک تابه بدون واکنش روی حرارت متوسط ​​مخلوط کنید. به جوش بیاورید ، حرارت را کم کنید و 5 دقیقه بجوشانید. مخلوط آناناس را اضافه کنید و بجوشانید و هم بزنید تا مایع به نصف کاهش یابد ، حدود 15-20 دقیقه.

  • ملاقه ای با طعم داغ در یک کوزه داغ ، جایی برای سر і і اینچ باقی می گذارد. حباب های هوا را بردارید. کنار شیشه ها را پاک کنید. درب مرکزی شیشه را بچسبانید و نوار چسب بزنید ، با نوک انگشتان خود را محکم فشار دهید. ظرف را در یک ظرف آب جوش قرار دهید. این کار را تکرار کنید تا همه شیشه ها پر شوند.

  • کوزه ها را به مدت 15 دقیقه با تنظیم ارتفاع ، پردازش کنید. حرارت را خاموش کنید ، درپوش را بردارید ، بگذارید کوزه ها به مدت 5 دقیقه بمانند. کوزه ها را برداشته و به مدت 12-24 ساعت خنک کنید. محکم بودن درپوش ها را بررسی کنید ، وقتی مرکز را فشار می دهید نباید خم شوند.

یادداشت

* هنگام کار با فلفل تند ، دستکش بپوشید.

توجه: اطلاعات تغذیه فقط یک تخمین است.

غذا

محتوای کالری: 9کیلوکالری | کربوهیدرات ها: 2г. | پروتئین: 1г. | جسورانه: 1г. | چربی های اشباع شده: 1г. | چربی های چند غیر اشباع: 1г. | چربی های اشباع نشده: 1г. | سدیم: 37میلی گرم | پتاسیم: 15میلی گرم | الیاف: 1г. | قند: 2г. | ویتامین A: 11IU | ویتامین سی: 6میلی گرم | کلسیم: 2میلی گرم | اهن: 1میلی گرم

افشاگری: این یک نشریه حمایت شده است که بخشی از مشارکت مداوم با Newell’s Fresh Brands Division Division است. آنها قوطی ، تجهیزات و غرامت پولی ارائه کردند. همه نظرات و نظرات بیان شده همچنان متعلق به من است.



دیدگاهتان را بنویسید